Wijnwinkel Bureau Wijn

Na jarenlang dromen en broeden heb ik, Daniel Sligte, de stap gezet om mijn eigen wijnwinkel te openen: Bureau Wijn. Op een prachtige zichtlocatie aan de Admiraal de Ruijterweg in het opkomende Bos en Lommer opent wijnwinkel Bureau Wijn dinsdag tot en met zondag haar deuren.

Bureau Wijn heeft een uniek aanbod voornamelijk biologische en biodynamische wijnen. Ook heb ik een interessant assortiment natuurwijnen: wijn zonder chemische toevoegingen. De wijnen komen uit zowel de oude wereld – Frankrijk, Italië, Spanje, Portugal, Duitsland, Slovenië en Slowakije – als de nieuwe wereld – Zuid-Afrika, Chili, Argentinië, Australië en Nieuw Zeeland.

Met mijn kennis opgedaan tijdens internationaal erkende wijncursussen kan ik iedereen die van wijn houdt adviseren over een passende wijn en wijn-spijscombinaties.

En verder wordt er niet ingewikkeld gedaan: wijn moet gedronken worden.